Resep Membuat Es Kelapa Lontar Segar– Dan Sebenarnya untuk es kelapa lontar ini dapat juga anda nikmati kapan saja. Ternyata sajian Es Lontar ini memang cukup simple untuk membuatnya dan juga sangat berkasiat memulihkan tenaga anda yang lelah setelah aktifitas seharian. Minuman ini juga dapat anda jadikan sebagai minuman pengganti es sirup atau juga es susu yang bisa memulihkan tenaga kembali.
Untuk sajian minuman yang sangat ditunggu salah satunya adalah es kelapa lontar ini. Resep minuman Es kelapa lontar ini memang masih jarang di jual sebab masih kalah dengan es kelapa muda lainnya. Meskipun begitu tetap saja bisa dicari namun memang sulit. Minuman yang satu ini sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca sedang panas-panasnya seperti pada saat siang hari, berikut tentang Resep Membuat Es Kelapa Lontar Segar :
Bahan dasar:
- Sedia 2 sendok teh selasih, direndam dalam air dingin
- Sedia 300 gram buah lontar, dipotong-potong
- Sedia 300 gram kelapa muda, dikeruk lebar
Bahan Kuah Santannya:
- Sedia 1/4 sendok teh garam
- Sedia 2 buah pandan
- Sedia 300 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
Sirup Karamel:
- Sedia 200 gram gula pasir
- Sedia 400 ml air kelapa
Bahan Pelengkap:
- Sedia 6 sendok makan susu kental manis
- Sedia 500 gram es serut
Langkah dan Cara membuat:
- Pertama untuk karamel, kita gosongkan 50 gram gula pasir, lalu kita tuangkan air kelapa sambil diaduk-aduk, jangan lupa tambahkan gula dan Aduk rata, dinginkan.
- Selanjutnya untuk kuah santannya, kita bisa campurkan santan, pandan serta garam. Lalu kita bisa masak sampai mendidih, dinginkan.
- Terakhir kita bisa menata kelapa muda, selasih serta buah lontar, lalu tuang kan santan dan sirup karamel.
- Lalu sajikan bersama dengan es serut dan susu kental manis
Artikel Terkait :
No comments:
Post a Comment