Resep Membuat Strawberry Mascarpone Slice–Sajian ini juga bisa sangat pas di sajikan saat perayaan natalan atau terkadang sampai tahun baru dan bisa juga buat jajanan saat lebaran tiba. Untuk itu jika anda mempunyai keahlian dalam membuat sebuah makanan tentu saja anda bisa berkesempatan untuk membuatnya sendiri dirumah.
Dan untuk sajian kue saat menjalang natal ini tentu saja ada berbagai macam pilihannya. Ya tentunya seperti kue yang satu ini yaitu strawberry mascarpone slice. Untuk makanan yang satu ini tentu saja sebuah snack mungil yang juga terdiri dari lapisan sponge finger yang di susun dengan cheese cake lembut dan juga di beri toping selai dan stroberry segar. Dan berikut Resep Membuat Strawberry Mascarpone Slice dibawah ini
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan Alas:
- Siapkan 16 buah sponge finger
- Siapkan 200 ml susu cair, untuk pencelup
Bahan Cheese Cake:
- Siapkan 200 gram cream cheese, lembutkan
- Siapkan 100 gram keju mascarpoce
- Siapkan 50 gram gula tepung
- Siapkan 1/4 sendok teh pasta vanila
- Siapkan 100 gram white cooking chocolate, lelehkan
- Siapkan 4 lembar gelatine, rendam, peras dan tim
- Siapkan 250 gram krim kental, kocok setengah mengembang dinginkan
Bahan Toping:
- Siapkan 250 gram stroberi, iris
- Siapkan 125 gram selai stroberi
- Siapkan 40 ml air
Langkah dan Cara Pengolahan :
- Tahap awalan alas, dan celup sponge finger satu per satu asal basah.
- Oke tuang di dasar loyang yang dilapis ring kotak 20x20x5 cm yang dialas kertas roti. Dan padatkan.
- Kemudian kocok cream cheese asal lembut. Dan tambahkan keju mascarpone. Lalu kocok rata. Dan masukkan gula tepung dan pasta vanila. Lalu kocok rata.
- Nah tambahkan white cooking chocolate dan gelatin. Oke kocok rata.
- Lanjut masukkan sedikit – sedikit dalam kocokan krim sambil dikocok perlahan. Dan tuang di atas alas. Lalu ratakan dan bekukan.
- Lanjut toping, panaskan selai dan air. Dan masukkan stroberi. Lalu aduk rata. Dan tuang di atas cheese cake. Dan dinginkan.
- Terakhir potong-potong kotak.
Artikel Terkait :
