Monday, November 23, 2015

Resep Nasi Uduk Yang Spesial

Resep Nasi Uduk Yang Spesial – Nah untuk anda yang ingin menikmati nasi uduk ini, anda dapat membelinya di warung-warung yang menjual nasi uduk ini, tapi anda juga dapat membuatnya sendiri, karena untuk membuat nasi uduk inipun mudah sekali, dan spesial untuk anda berikut ini kami berikan resepnya yang mudah sekali dibuat.

Kali ini kita akan membuat sajian yang special tentunya yaitu Nasi uduk spesial. Nasi uduk ini memang sangat pas jika disajikan pada saat pagi hari, dan memang makanan ini banyak digemari oleh anak-anak kos, sebab selain harganya yang murah nasi uduk ini juga mempunyai porsiyang banyak serta rasanya enak dan gurih, berikut Resep Nasi Uduk Yang Spesial dibawah ini::

Bahan :
  • Siapkan 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • Siapkan 3 batang serai ambil putihnya, memarkan
  • Siapkan 2 lembar daun pandan
  • Siapkan 1 1/4 sendok teh garam
  • Siapkan 3 lembar daun salam
  • Siapkan 500 gram beras
  • Siapkan 750 ml santan dari 1 butir kelapa
  • Siapkan 2 butir cengkeh

Bahan Bihun Goreng:

  • Siapkan 1 batang daun bawang potong 1/2 cm
  • Siapkan 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • Siapkan 100 gram bihun seduh
  • Siapkan 1 sendok makan kecap manis
  • Siapkan 1 sendok teh garam
Bumbu Halus:
  • Siapkan 2 siung bawang putih
  • Siapkan 1/2 sendok teh merica
  • Siapkan 6 butir ebi seduh, sangrai
Bahan Kering Tempe:
  • Siapkan 1/2 sendok teh garam
  • Siapkan 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • Siapkan 1 cm lengkuas memarkan
  • Siapkan 1/2 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
  • Siapkan 1 sendok teh gula merah sisir
  • Siapkan 4 butir bawang merah iris tipis
  • Siapkan 2 buah cabai merah besar buang biji, iris serong
  • Siapkan 1 lembar daun salam
  • Siapkan 150 gram tempe potong panjang, goreng
  • Siapkan 2 siung bawang putih iris tipis

Pelengkap Lainnya:
  • Siapkan sambal kacang
  • Siapkan telur dadar
Langkah dan Cara Membuat Nasi Uduk:
  1. Tahap awalan nasi, didihkan santannya, dan garam, lalu daun salam, dan cengkeh, kemudian serai, dan daun pandan. Dan tambahkan beras. Lalu aduk sampai meresap.
  2. Nah kukus beras 45 menit sampai matang.
  3. Oke sambal kacang, dan haluskan sambal kacang kecuali air panas dan cuka. Dan angkat. Dan masukkan air panas dan cuka. Lalu aduk rata.
  4. Nah bihun goreng, dan lumuri bihun dengan kecap manis. Lalu sisihkan.
  5. Oke tumis bumbu halus sampai harum. Dan tambahkan daun bawang. Lalu aduk rata. Dan masukkan bihun dan garam. Lanjut aduk sampai matang.
  6. Dan kering tempe, kemudian tumis bawang putih, dan bawang merah, nah cabai merah besar, lalu daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  7. Nah masukkan air asam, dan gula merah, dan garam. Lalu aduk sampai kental.
  8. Dan tambahkan tempe. Lalu aduk sampai matang.
  9. Nah sajikan nasi uduk bersama bihun goreng, dan kering tempe, dan pelengkap
Demikian yang bisa kami berikan untuk Resep Nasi Uduk Yang Spesial, dan terimakasih sudah menyimak.

Artikel Terkait :


No comments:

Post a Comment