mauriciocamposbiobibliografia: November 2015

Monday, November 30, 2015

Resep Cara Membuat Kare Kambing Istimewa

Resep Cara Membuat Kare Kambing Istimewa–Untuk kali ini kita akan membuat sebuah masakan istimewa dan merupakan salahsatu variasi masakan kare yaitu Kare kambing. Memang hampir tidak berbeda dari biasanya, namun yang membuat spesial adalah menggunakan bahan utama daging kambing yang menambah rasa istimewa dari rasa kare kambing ini. Untuk anda pecinta masakan kare, jangan sampai ketinggalan menikmati kelezatan masakan kare kambing ini.

Kareg Kambing ini ternyata mudah sekali untuk memasaknya, dan sangat cocok untuk anda yang baru belajar memasak. Tapi untuk anda yang belumpernah mencoba memasak masakan ini, kami akan memberikan resep serta langkah dalam membuat masakan yang spesial ini. Namun anda pertama kali harus mempersiapkan alat serta bahan ang digunakan terlebih dahulu untuk memudahkan dalam memasak nanti dan berikut Resep Cara Membuat Kare Kambing Istimewa dibawah ini

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Sedia 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
Sedia 1 sendok makan garam
Sedia 2 batang serai, dimemarkan
Sedia 3 cm lengkuas, dimemarkan
Sedia 2 lembar daun salam
Sedia 1/4 sendok teh merica bubuk
Sedia 5 buah kapulaga
Sedia 1/2 sendok teh gula pasir
Sedia 400 gram daging kambing, dipotong-potong
Sedia 200 gram kentang, dipotong setengah lingkaran
Sedia 5 buah cengkeh
Sedia 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

Sedia 5 butir kemiri, disangrai
Sedia 3 buah cabai merah
Sedia 3 cm kunyit, dibakar
Sedia 10 butir bawang merah
Sedia 4 siung bawang putih
Sedia 1/2 sendok teh ketumbar
Sedia 1/4 sendok teh jintan

Langkah dan Cara Pengolahan :

Tahap awalan panaskan minyak. Dan tumis bumbu halus, lalu cengkeh, dan kapulaga, lalu serai, dan lengkuas, dan daun salam sampai harum.
Kemudian tambahkan daging kambing. Dan aduk sampai berubah warna.
Lanjut masukkan santan, dan garam, lalu merica bubuk, dan gula pasir. Dan masak sampai mendidih dan daging empuk.
Lalu tambahkan kentang. Dan masak sampai matang dan kuah kental.

Monday, November 23, 2015

Resep Nasi Uduk Yang Spesial

Resep Nasi Uduk Yang Spesial – Nah untuk anda yang ingin menikmati nasi uduk ini, anda dapat membelinya di warung-warung yang menjual nasi uduk ini, tapi anda juga dapat membuatnya sendiri, karena untuk membuat nasi uduk inipun mudah sekali, dan spesial untuk anda berikut ini kami berikan resepnya yang mudah sekali dibuat.

Kali ini kita akan membuat sajian yang special tentunya yaitu Nasi uduk spesial. Nasi uduk ini memang sangat pas jika disajikan pada saat pagi hari, dan memang makanan ini banyak digemari oleh anak-anak kos, sebab selain harganya yang murah nasi uduk ini juga mempunyai porsiyang banyak serta rasanya enak dan gurih, berikut Resep Nasi Uduk Yang Spesial dibawah ini::

Bahan :

Siapkan 3 cm lengkuas, dimemarkan
Siapkan 3 batang serai ambil putihnya, memarkan
Siapkan 2 lembar daun pandan
Siapkan 1 1/4 sendok teh garam
Siapkan 3 lembar daun salam
Siapkan 500 gram beras
Siapkan 750 ml santan dari 1 butir kelapa
Siapkan 2 butir cengkeh

Bahan Bihun Goreng:

Siapkan 1 batang daun bawang potong 1/2 cm
Siapkan 1 sendok makan minyak untuk menumis
Siapkan 100 gram bihun seduh
Siapkan 1 sendok makan kecap manis
Siapkan 1 sendok teh garam

Bumbu Halus:

Siapkan 2 siung bawang putih
Siapkan 1/2 sendok teh merica
Siapkan 6 butir ebi seduh, sangrai

Bahan Kering Tempe:

Siapkan 1/2 sendok teh garam
Siapkan 1 sendok makan minyak untuk menumis
Siapkan 1 cm lengkuas memarkan
Siapkan 1/2 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
Siapkan 1 sendok teh gula merah sisir
Siapkan 4 butir bawang merah iris tipis
Siapkan 2 buah cabai merah besar buang biji, iris serong
Siapkan 1 lembar daun salam
Siapkan 150 gram tempe potong panjang, goreng
Siapkan 2 siung bawang putih iris tipis

Pelengkap Lainnya:

Siapkan sambal kacang
Siapkan telur dadar

Langkah dan Cara Membuat Nasi Uduk:

Tahap awalan nasi, didihkan santannya, dan garam, lalu daun salam, dan cengkeh, kemudian serai, dan daun pandan. Dan tambahkan beras. Lalu aduk sampai meresap.
Nah kukus beras 45 menit sampai matang.
Oke sambal kacang, dan haluskan sambal kacang kecuali air panas dan cuka. Dan angkat. Dan masukkan air panas dan cuka. Lalu aduk rata.
Nah bihun goreng, dan lumuri bihun dengan kecap manis. Lalu sisihkan.
Oke tumis bumbu halus sampai harum. Dan tambahkan daun bawang. Lalu aduk rata. Dan masukkan bihun dan garam. Lanjut aduk sampai matang.
Dan kering tempe, kemudian tumis bawang putih, dan bawang merah, nah cabai merah besar, lalu daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Nah masukkan air asam, dan gula merah, dan garam. Lalu aduk sampai kental.
Dan tambahkan tempe. Lalu aduk sampai matang.
Nah sajikan nasi uduk bersama bihun goreng, dan kering tempe, dan pelengkap

Demikian yang bisa kami berikan untuk Resep Nasi Uduk Yang Spesial, dan terimakasih sudah menyimak.

Monday, November 16, 2015

Resep Membuat Pancake Durian Cream Cheese Spesial

Resep Membuat Pancake Durian Cream Cheese Spesial – Apakah anda sudah pernah memakan sajian pancake??? Jika sudah pasti anda tahu rasa dari pancake ini. Tapi untuk kali ini kami sajian pancake yang lezat, kerena dibuat dengan daging buah durian manis yang disajikan langsung dengan dingin. Nah pancake ini memang sangat digemari di kalangan umum karena dari variasi rasa yang ada.

Pancake durian kali ini kita padukan dengan cream cheese yang akan membuat anda semakin nikmat ketika memakannya. Pancake durian ini dapat anda beli dikedai-kedai yang menjual masakan ini. Namun bila anda tidak ingin repot anda bisa membuatnya sendiri dirumah, dengan resep yang akan kami berikan ini, berikut Resep Membuat Pancake Durian Cream Cheese Spesial dibawah ini:

http://resepanda.com/resep-cara-membuat-chiffon-cake-pandan-istimewa/

Bahan Kulit:

Siapkan 2 butir telur
Siapkan 250 gram tepung terigu Segitiga Biru
Siapkan 2 sdm gula pasir
Siapkan 1/4 sdt garam
Siapkan 550 ml susu cair
Siapkan 2 sdm margarin, lelehkan
Siapkan pewarna hijau secukupnya

Bahan Isian:

Siapkan 2 kg daging buah durian
Siapkan 350 gr whip cream
Siapkan 150 gr cream cheese

Untuk Membuat Pancake Durian Cream Cheese:

Pertama kita buat cream: kita kocok white cream dan juga cream cheese dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengental lalu diamkan dalam lemari es
Selanjutnya untuk kulitnya kita kocok semua bahan kulit menggunakan mixer hingga tercampur rata, lalu sisihkan
Kemudian kita panaskan pan anti lengket berdiameter sekitar 24 cm di atas api kecil untuk membuat kulitnya. Dan kita tuangkan 50 ml adonan serta diratakan sambil diputar. Lalu dipanggang selama kurang lebih 2 menit atau sampai matang, lalu diangkat dan dinginkan. Lakukan langkah berikut sampai adonan habis
Setelah itu lumuri kulit pancake dengan 20-30 gr cream cheese sampai rata. Dan kita tambahkan daging buah durian di tengahnya, serta lipat seperti amplop.
Terakhir kita masukkan ke dalam kotak mika, dan kita simpan didalam freezer atau pun lemari es. Dan siap untuk disajikan.

http://resepanda.com/resep-cara-membuat-kue-kering-almond-istimewa/

Demikian Resep Membuat Pancake Durian Cream Cheese Spesial yang isa kami berikan untuk anda semoga dapat menjadi salah satu masakan faforit keluarga anda, Terima kasih.

Sunday, November 8, 2015

Resep Membuat Ayam Kalasan Lezat

Resep Membuat Ayam Kalasan Lezat-Nah untuk kali ini kita akan membuat resep masakan lezat berbahan dasar ayam yaitu ayam Kalasan Lezat, masakan ini sangat menggugah selera sekali karena menggunakan rasa yang gurih, lembut, enak serta sedikit manis sebab masakan ini ketika pengolahannya ditambahkan dengan gula merah. Sangat lezat jika disajikan dengan nasi hangat, lalapan serta sambal yang lezat.

Rasa masakan yang khas serta gurihnya bumbu ayam kalasan ini memang sangat berbeda dari masakan ayam yang lainnya, karena daging ayam kalasan ini terlebih dahulu direbus menggunakan santan ,campuran bumbu serta rempah-rempah lainnya supaya empuk, sehingga akan membuat bumbu meresap terlebih dahulu ke ayam dan juga untuk membuat rasa ayam ini akan menjadi lebih manis serta gurih. jika anda ingin membuat masakan ini maka kami akan langsung memberikan resep dan cara membuatnya untuk anda, berikut ini Resep Membuat Ayam Kalasan Lezat dibawah ini:

Bahan

Siapkan 1 ekor ayam kampung, dipotong menjadi 4 bagian
Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
Siapkan 1 batang serai, memarkan
Siapkan 1 liter santan
Siapkan 2 lembar daun salam
Siapkan Minyak goreng

Bumbu

Siapkan 1 sdm ketumbar sangria
Siapkan 1sdt gula merah iris
Siapkan 3cm kunyit
Siapkan 4 siung bawang putih
Siapkan 7 butir bawang merah
Siapkan 6 butir kemiri
Siapkan Garam secukupnya

Cara untuk membuat Ayam Kalasan:

Pertama kita lumuri ayam kampung yang sudah dipotong menjadi 4 bagian dengan jeruk nipis
Setelah itu campur dengan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, santan dan juga serai
Kemudian masak ayam sampai empuk dan tunggu sampai santan surut agar bumbu dapat meresap, lalu angkat dan tiriskan
Terakhir kita goreng ayam dalam minyak panas diatas api sedang sampai warna daging ayam berubah menjadi kecoklatan, bila sudah kita angkat dan tiriskan

Demikian Resep masakan Ayam Kalasan Nikmat yang bisa kami berikan untuk anda terimakasih.